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 Devinez les composants d'un cocktail

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Dim 5 Déc - 3:22

Bon allez, va falloir que je me prépare à en chercher un autre (et je n'ai plus mes archives glanées au fur et à mesure de mes recherches, mon PC a flambé Crying or Very sad )....

Pastis ou 51?

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Dim 5 Déc - 10:11

tongue Il faudra aller plus à l'Est pour trouver mon alcool anisé de la méditerranée

YA : céleri branche (et du sel de céleri aussi), citron vert, fenouil, huile d'olive, poivre, Fromage (mascarpone)
YAPA : lait, crème, banane, coco, jus de celeri rave, jus de navets, jus de radis noir, vinaigre, pomme de terre, poireau, Rhum, Vodka, pastis

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Dim 5 Déc - 10:35

Ouzo Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Index10

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Dim 5 Déc - 12:20

bravo bravo bravo bravo bravo bravo
Pour changer du traditionnel pastis des apéritifs d'été, voilà un cocktail peu alcoolisé, bonne santé, gouteux et velouté. Une recette empruntée à Jean-Michel Lorrain.

Cocktail de légumes anisés (4 pers.)

- 400 g de céleri branche
- 120 g de bulbe de fenouil
- 1 citron vert
- 40 g de mascarpone
- 2 cs d'huile d'olive
- 2 cs de Ouzo
- sel de céleri, poivre

1°/ Réserver 4 petites tiges de céleri et leurs feuilles pour le service. Passer le reste à la centrifugeuse pour avoir 200 g de jus. Oter les feuilles dures du fenouil et passer également à la centrifugeuse pour obtenir 50 g de jus. Presser le citron vert.

2°/ Dans un blender, mixer les jus avec le reste des ingrédients et réserver au frais quelques heures. Mixer à nouveau au moment de servir et ajouter quelques glaçons pour encore plus de fraîcheur.

OK c'était à la fin Septembre que je l'ai posté ce cocktail tchin les glaçons ont dû fondre tapemur

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Dim 5 Déc - 12:26

ptdr
Bon allez, on réajuste la saison..... Et c'est partiiiiiiiiii


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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Dim 5 Déc - 22:07

paille glaçon un peu de mdr mure ananas vanille vodka
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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Lun 6 Déc - 6:21

T'es calé en déco, toi! Razz Sauf que ton ananas, c'est une carambole... Tu en as sur les étals à noël, c'est très joli.

Y'a pas: ananas vanille vodka

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Lun 6 Déc - 10:16

Rhum, citron vert, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, glace pilée

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Lun 6 Déc - 10:29

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée...

Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane,...

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Lun 6 Déc - 11:27

Téquila, mangue, litchi, yaourt ?

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Lun 6 Déc - 11:35

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée...

Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, téquila, mangue, litchi, yaourt ...


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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Lun 6 Déc - 11:59

Crème fraîche, Marie Brizard, gin, martini, poire, pomme, malibu, soho,

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Lun 6 Déc - 23:27

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Lun 6 Déc - 23:50

Plus au nord pour la liqueur stumpy... Bien plus au nord! Smile

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée...

Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, téquila, mangue, litchi, yaourt, crème fraîche, Marie Brizard, gin, martini, poire, pomme, malibu, soho, manzana...

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Mar 7 Déc - 8:30

schanps
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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Mar 7 Déc - 8:36

Non plus Very Happy

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Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, téquila, mangue, litchi, yaourt, crème fraîche, Marie Brizard, gin, martini, poire, pomme, malibu, soho, manzana, Schnaps...

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Mar 7 Déc - 17:58

whisky bourbon apfelkorns
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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Mar 7 Déc - 19:52

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée...

Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, téquila, mangue, litchi, yaourt, crème fraîche, Marie Brizard, gin, martini, poire, pomme, malibu, soho, manzana, Schnaps, whisky, bourbon, apfelkorns...

Reste à trouver un truc alcoolisé et un autre... (pétillant).

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Mer 8 Déc - 4:44

armagnac limonade
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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Mer 8 Déc - 9:00

cheers

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Plus qu'un truc alcoolisé. Une spécialité.

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Jeu 9 Déc - 9:38

français
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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Jeu 9 Déc - 12:21

stumpy a écrit:
français

Non, c'est plus au Nord, mais si je donne le pays, tu trouves de suite Wink

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Lun 10 Jan - 6:58

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Lun 10 Jan - 10:12

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée, limonade...

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MessageSujet: Re: Devinez les composants d'un cocktail   Devinez les composants d'un cocktail - Page 26 Icon_minitime1Lun 10 Jan - 11:39

Scotch ?

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