Devinez les composants d'un cocktail

Bon allez, va falloir que je me prépare à en chercher un autre (et je n'ai plus mes archives glanées au fur et à mesure de mes recherches, mon PC a flambé )....

Pastis ou 51?

Il faudra aller plus à l'Est pour trouver mon alcool anisé de la méditerranée

YA : céleri branche (et du sel de céleri aussi), citron vert, fenouil, huile d'olive, poivre, Fromage (mascarpone)
YAPA : lait, crème, banane, coco, jus de celeri rave, jus de navets, jus de radis noir, vinaigre, pomme de terre, poireau, Rhum, Vodka, pastis

Ouzo

Pour changer du traditionnel pastis des apéritifs d'été, voilà un cocktail peu alcoolisé, bonne santé, gouteux et velouté. Une recette empruntée à Jean-Michel Lorrain.

Cocktail de légumes anisés (4 pers.)

- 400 g de céleri branche
- 120 g de bulbe de fenouil
- 1 citron vert
- 40 g de mascarpone
- 2 cs d'huile d'olive
- 2 cs de Ouzo
- sel de céleri, poivre

1°/ Réserver 4 petites tiges de céleri et leurs feuilles pour le service. Passer le reste à la centrifugeuse pour avoir 200 g de jus. Oter les feuilles dures du fenouil et passer également à la centrifugeuse pour obtenir 50 g de jus. Presser le citron vert.

2°/ Dans un blender, mixer les jus avec le reste des ingrédients et réserver au frais quelques heures. Mixer à nouveau au moment de servir et ajouter quelques glaçons pour encore plus de fraîcheur.

OK c'était à la fin Septembre que je l'ai posté ce cocktail les glaçons ont dû fondre

Bon allez, on réajuste la saison..... Et c'est partiiiiiiiiii

paille glaçon un peu de mdr mure ananas vanille vodka

T'es calé en déco, toi! Sauf que ton ananas, c'est une carambole... Tu en as sur les étals à noël, c'est très joli.

Y'a pas: ananas vanille vodka

Rhum, citron vert, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, glace pilée

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée...

Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane,...

Téquila, mangue, litchi, yaourt ?

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée...

Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, téquila, mangue, litchi, yaourt ...

Crème fraîche, Marie Brizard, gin, martini, poire, pomme, malibu, soho,

manzana

Plus au nord pour la liqueur stumpy... Bien plus au nord!

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée...

Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, téquila, mangue, litchi, yaourt, crème fraîche, Marie Brizard, gin, martini, poire, pomme, malibu, soho, manzana...

schanps

Non plus

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée...

Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, téquila, mangue, litchi, yaourt, crème fraîche, Marie Brizard, gin, martini, poire, pomme, malibu, soho, manzana, Schnaps...

whisky bourbon apfelkorns

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée...

Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, téquila, mangue, litchi, yaourt, crème fraîche, Marie Brizard, gin, martini, poire, pomme, malibu, soho, manzana, Schnaps, whisky, bourbon, apfelkorns...

Reste à trouver un truc alcoolisé et un autre... (pétillant).

armagnac limonade

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée, limonade...

Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, téquila, mangue, litchi, yaourt, crème fraîche, Marie Brizard, gin, martini, poire, pomme, malibu, soho, manzana, Schnaps, whisky, bourbon, apfelkorns, armagnac...

Plus qu'un truc alcoolisé. Une spécialité.

français

stumpy a écrit:

français

Non, c'est plus au Nord, mais si je donne le pays, tu trouves de suite

de la biere

Ya: 1 trait de jus de citron vert, glace pilée, limonade...

Yapa: ananas vanille vodka rhum, orgeat, canne à sucre, noix de coco, banane, téquila, mangue, litchi, yaourt, crème fraîche, Marie Brizard, gin, martini, poire, pomme, malibu, soho, manzana, Schnaps, whisky, bourbon, apfelkorns, armagnac, bière...

Scotch ?